Sous Chef

PT Teknologi Inti Nusantara · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Teknologi Inti Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan lezat kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien.,Memastikan kualitas dan standar higienis makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.,Mengikuti dan mematuhi prosedur keamanan pangan dan regulasi yang berlaku.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran untuk memahami kebutuhan pelanggan.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan standar industri.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan kerja.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKualitas makananKreativitas dalam menuPelatihan timKeamanan panganManajemen inventarisKomunikasi timKesehatan dan keselamatan kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

S
Sentral Dewi Tea

Chef

📍 Banyuwangi
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
P
PT Wardhana Nusa

Line Cook

📍 Seminyak, Bali
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
G
Gate Pro Ekspansindo

Senior Bartender

📍 Karawang
nego
C
CV Pertiwi Bukit

Sous Chef

📍 Medan
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
C
CV Harapan Berkah

Kitchen Staff - Urgent

📍 Mempawah
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
C
CV Duta Harapan

Assistant Barista

📍 Sleman, DI Yogyakarta
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month