Restaurant Manager - Urgent

DRIFT Pratama sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Salatiga, Jawa Tengah. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan pendapatan restoran.

Jika Anda memiliki visi untuk mengembangkan restoran kami dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis, silakan melamar. Gaji menarik dan fasilitas lengkap tersedia untuk calon yang memenuhi syarat.

Tanggal penutupan lamaran: 30 Juni 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan keamanan makanan.
• Meningkatkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan penjualan.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan.
• Memantau dan mengendalikan biaya operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.
• Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan dan peralatan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pengembangan bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengatasi masalah.
• Pengalaman dalam mengelola restoran dengan pendapatan tinggi.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan manajemen inventaris.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan budaya perusahaan yang positif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait