Lead Sous Chef

Diamond Zone Cemerlang · 📍 Purworejo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 20.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim sous chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.,Memastikan semua bahan dan peralatan yang diperlukan untuk mempersiapkan hidangan tersedia dan dalam kondisi baik.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk tim sous chef kami.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan mengikuti semua instruksi yang diberikan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keamanan makanan yang sah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim sous chef.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.Kemampuan untuk bekerja dalam shift malam jika diperlukan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat bekerja dalam tekanan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan kualitas.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan hidangan baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait